ยีส ยีสต์แห้ง สำเร็จรูป ตราเซฟ อินสแตนท์ (SAF - INSTANT) 🍞🥖🥐🥯🥨🍷🥂🍾
ยีสต์แห้ง สำเร็จรูป ตราเซฟ อินสแตนท์ (SAF - INSTANT)
🍞🥖🥐🥯🥨🍷🥂🍾
ช่วยในกระบวนการหมักแป้ง ขนม ซาลาเปา ขนมปัง ปาท่องโก๋จากประเทศฝรั่งเศส
🔴 ยีสต์จืด(ฉลากแดง) : < 8%
เหมาะสำหรับขนมปังชนิดจืดที่มีปริมาณน้ำตาลในสูตรน้อยกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง
🟠 ยีสต์หวาน(ฉลากทอง) : > 8%
เหมาะสำหรับขนมปังชนิดหวานที่มีปริมาณน้ำตาลในสูตรมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง
🔵 ยีสต์หวานตัวใหม่(ฉลากสีฟ้า) : >= 20%
เหมาะสำหรับขนมปังหวานช น้ำตาล 20% ของน้ำหนักแป้ง
✅✨ ใช้เป็นสารเสริมสำหรับขนมอบ 🥧🧁🍰
✅✅✨ สามารถใช้เป็นยีสเพื่อหมัก เปลี่ยนน้ำผลไม้เป็นแอลกอฮอร์ได้ (ใช้ทำไวน์)
วิธีการเก็บรักษา
👉ยีสต์แห้ง หากยังไม่ได้เปิดใช้ให้เก็บที่อุณหภูมิห้อง แต่หากเปิดใช้แล้วให้เก็บไว้ในขวดสีชา หรือภาชนะทึบแสง แช่ในตู้เย็นช่องธรรมดา